菊花为菊科植物，我国食用菊花的历史悠久,现在一般多多作为茶品泡水或作为祛火药来饮用，其实菊花,还有许多强大的功效。

菊花的功效：

1.清热降燥。

菊花茶是最佳的降火良药,可治疗因为干燥火旺而导致的痤疮，咽喉发炎，外感风热、肌肉酸痛，头痛头晕、口腔溃疡等症。

2.清肝明目，养眼护眼。

因为，菊花具有清肝明目功效，可养肝，解酒，消除眼睛视觉疲劳、目赤肿痛等症状，对恢复视力也有帮助。

3.提振精神，清心除烦

菊花茶具有通利气血功效，有良好的提神镇静作用，可消除胸中烦热，四肢麻木等，可使人神清气爽，肢体轻松。

4.具有美容，抗衰老的功用

具有益血润容，消除皮肤顽厚、疤痕死肌等功用，还有抗衰老的作用。

5.具有解毒杀菌消炎的功效。

可以化解身体疔疮，肿毒，具有较强抑制病毒、细菌的作用。

6.防治高血压，冠心病

菊花能明显扩张冠状动脉，并增加流血量，可以增强毛细血管的抵抗力，所含的菊苷有降压作用，是高血压患者的理想茶饮。

食用菊花要注意事项：

1．菊花不宜浸泡时间过长，更不能隔夜，应尽早饮用。

因菊花里所含的有效营养成分成分挥发性有机物及维生素C会随着浸泡时间过久而流失。

2．颜色发暗或变质的菊花不可选用。

3．菊花，性偏寒，一般阳虚体质（平时怕冷）和脾胃虚寒（一吃凉东西就胃痛、胃不舒服）的人需饮用时，可加些枸杞，

4．菊花不宜与鸡肉、猪肉、芹菜一起食用。

菊花茶禁忌：

1.过敏体质宜慎用

如需要喝菊花茶,可先少量试用，但也可过量饮用。

2.胃部寒凉，肠胃不好的不宜饮用。

就是但经常手脚冰凉，胃和肚子很凉，怕吃冷食，好腹泻。