可以生吃的 刮皮 切块就可以吃了 马蹄可以炖鸡吃的 还可以煲汤 可以煲糖水 马蹄的糖水很好吃的 就是马蹄切碎厚放大块黄糖煲熟可以生吃，也可以用开水煮一下，但不要太久了
各有各的味道用水煮一下最好! 这种东西属寒性的,胃不好的最好少吃而且尽量不要生吃!好能生吃，不过要把皮去干净。还是煮过了好吃,有一种特殊的香味。当然能生吃拉 不过皮不能吃哦生吃，削皮就行了煮一下更好吃
马蹄可以生吃。
马蹄中主要成分是水分，还含有一定的碳水化合物，味道甜美、清爽可口，生吃的话有点像水果的口感，并且也不会增加消化负担，因此可以可以生吃。马蹄，在我国多地均产，以南方的南岭山脉出产者为最佳。其皮薄肉嫩，水分充足，清甜无渣，爽脆可口既做蔬菜也可做水果。可以生吃。
马蹄又叫做荸荠，是多年生宿根草本植物的块茎，其中含有丰富的淀粉、维生素、糖分、蛋白质、微量元素等，它既可以作为一种水果生吃，也可以做蔬菜食用，马蹄生吃口感清甜多汁，清脆可口，是一种十分受欢迎的吃法。可以生吃的 刮皮 切块就可以吃了 马蹄可以炖鸡吃的 还可以煲汤 可以煲糖水 马蹄的糖水很好吃的 就是马蹄切碎厚放大块黄糖煲熟
