挑选秘诀：果实硬、表皮光滑、皱褶少，颜色淡而均匀
芭乐又叫做番石榴，是一种适应性很强的热带果树。原产美洲热带，16～17世纪传播至世界热带及亚热带地区，如北美洲、大洋洲、新西兰、太平洋诸岛、印度尼西亚、印度、马来西亚、北非、越南等。约17世纪末传入我国。现台湾、海南、广东、广西、福建、江西等省均有栽培，有的地方已逸为野生果树。
藩石榴还富含维生素c，在日本曾有研究，认为番石榴是世界上含维他命c最高的水果，同时它包含的β萝卜素和纤维素也很多。因此除了平衡血糖，预防糖尿病外，它还具有如下功效： 1、防癌 番石榴含有丰富的维他命c和β胡萝卜素，这些元素都是强力的抗氧 化剂，可防止细胞遭受破坏而导致癌病变。 2、防动脉硬化 丰富的抗氧化剂能帮助预防动脉内斑块的形成，因而避免了动脉粥状硬化的发生。 3、抗感染 丰富的维他命c可帮助身体抵抗感染病。 4、排宿便 番石榴纤维极高，能有效地帮助排走积存在肠内的宿便，从而达到美容养颜的效果。
藩石榴还富含维生素c，在日本曾有研究，认为番石榴是世界上含维他命c最高的水果，同时它包含的β萝卜素和纤维素也很多。因此除了平衡血糖，预防糖尿病外，它还具有如下功效： 1、防癌 番石榴含有丰富的维他命c和β胡萝卜素，这些元素都是强力的抗氧 化剂，可防止细胞遭受破坏而导致癌病变。 2、防动脉硬化 丰富的抗氧化剂能帮助预防动脉内斑块的形成，因而避免了动脉粥状硬化的发生。 3、抗感染 丰富的维他命c可帮助身体抵抗感染病。 4、排宿便 番石榴纤维极高，能有效地帮助排走积存在肠内的宿便，从而达到美容养颜的效果。
